Ce miel est issu de ruches normandes situées en bord de Seine ou en forêt , ce qui lui procure un miel parfois corsé ( sarrasin ou châtaignier ) parfois doux ( tilleul , fleurs de printemps) .
Récolté par l’apiculteur lui même près de Routot (Eure), le miel ne subit aucun traitement et travaillé de façon artisanale.
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